Stephanie ble startet av Øystein Just, Jan Thorsland og David Proudfoot. Stedet var vel et av de største i Sør-Norge, med sitteplasser til over 500 mennesker. DJ’s hver helg i diskoteket og utskifting hver mnd. I pianobaren var det ny entertainer hver mnd. også. De hadde også et legendarisk diskotek hver mandag fra 18:00 for ungdom fra 15 år og oppover. 4-500 ungdom samlet hver mandag.
Februar 1999 selges Stephanie til nye eiere, som starter Papparazzi
Posten har blitt vist 5486 ganger